• dubnanasledie@tularegion.org
  • 301160, Тульская область, пос. Дубна, ул. Первомайская, д. 41
  • +7 (48732) 2-13-81, +7 (953) 197-82-40
 
Роспотребнадзор  контролирует качество  и  безопасность  молочной продукции 21.02.2018 11:09:00

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции

За 2017 год специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белёвском, Дубенском и Одоевском районах проведена проверка 44-х объектов, занимающихся производством и реализацией молочных продуктов.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся отбор проб и лабораторные исследования молочной продукции. Из 59 исследованных проб молочной продукции на физико-химические и микробиологические показатели 1 образец не соответствовал гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, а в 2-х случаях выявлены факты оборота фальсифицированного сливочного масла следующих производителей:

– масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое 72,5%, производитель ООО «Сливочная страна» Московская область, г. Мытищи, дата выработки 24.07.2017 г. потребительская упаковка 400 гр.,

– масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое «Бариново» 72,5% производитель ООО «Курский молочный завод», г. Курск, дата выработки 14.10.2017 г., потребительская упаковка 400 гр.,

По данным лабораторных исследований данная продукция не соответствовала требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ГОСТу 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» (по жирно-кислотному составу и фитостеринам).

В ходе проверок специалистами территориального отдела снята с реализации 31 партия некачественных молочных продуктов общим объёмом 39,9 кг. Основные причины забраковки – реализация молочных продуктов с истекшими сроками годности; без маркировочных ярлыков с информацией в соответствии с техническим регламентом.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий виновные лица привлечены к административной ответственности, за выявленные нарушения вынесено 20 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 190,0 тыс. рублей.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на территории Суворовского, Белёвского, Дубенского и Одоевского районов, продолжаются.


Возврат к списку

Написать в редакцию